Pour obtenir une crème brûlée divine, il est impératif de respecter chaque étape avec attention . Commencez par porter à ébullition la crème entière avec la extrait de vanille et le sucre dans une casserole . Ne permettez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs